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温哥华遇上“798”

印象中的温哥华,是一个温和典雅、厚重内敛的城市。

但你恐怕不知道,在这座城市的中心,竟然藏着一个风格截然不同的岛。

这里是加拿大的“798”,文艺青年的聚集地,缤纷的涂鸦、废弃工厂改造的画廊、街头表演的艺术家,洋溢着满满的文艺气息。

 

这里是《北京遇上西雅图》的取景地,一度被评为“北美最佳社区”(Best Neighborhood in North America),得天独厚的位置,坐拥繁华与宁静,景致独特而迷人。

 

这里还有一家独一无二的“哈利·波特”飞天扫帚店,骑上酷炫的扫帚,在琳琅满目的新鲜美食、独具匠心的精巧手工之间穿梭,充分让你满足魔法瘾和好奇心!

 

这里就是格兰维尔岛(Granville Island)

一个令本地人钟爱不已、外来客念念不忘的地方

格兰维尔岛坐落在温哥华市中心格兰维尔桥的下方,实际上是与陆地相连的一个半岛,原是一片荒废的沙丘地,经过上世纪70年代的开发整建,逐渐成为了如今集艺术、美食、创意、休闲文化多元风貌为一体的魅力之地,每年吸引着上千万游客来到这里。

岛的面积虽不大,却是个遍布惊喜、充满活力的世界;实际上,这里可是全加拿大境内,除了尼亚加拉瀑布外游客最常造访的旅行目的地。你可以起个大早,跟当地人一起去热闹的Public Market采购新鲜的食材,随性地走进一家艺廊观看手工大师的制作,到Granville Island Brewing Company品一杯精酿;也可以挑个下午,坐在海边的长椅上边吃Lee’s Donuts甜甜圈边欣赏夕阳,观看一两场街头艺人的高水准表演,或是在世界闻名的艾米丽卡尔艺术与设计大学(Emily Carr University of Art + Design)悠闲漫步,感受浓浓的艺术氛围。

岛上有大大小小几百家商铺、餐厅、工作坊, 初次造访的人往往会眼花缭乱、目不暇接。

不用担心,今天BC君就带你来一趟深度游,细数岛上那些“非去不可”的好地方。

 

Tips:

1. 格兰维尔岛的官方开放时间为每天早9点到晚7点,全年无休。

2. 由于岛上停车位置有限,建议选择公共交通前往,步行或骑车上岛游玩。也可以选择在温哥华市区乘坐五彩缤纷的“水上巴士”(Aquabus),不但方便快捷,还能欣赏沿途福溪(False Creek)的美妙景色。

风味篇
“皇冠上的宝石”格兰维尔岛公共市场(Public Market)
地址:1689 Johnston St, Vancouver作为温哥华最受欢迎的公共市场之一,格兰维尔岛公共市场(Public Market)可以说是岛上最大的亮点。公共市场由6间相邻的厂房改建而成,里面有超过50家摊位,供应的各种产品不但新鲜,而且价格相当实惠,据说许多温哥华本地的高级餐厅也会选择在此采购蔬果海鲜、肉蛋乳制品等。在这里,你可以买到来自弗雷泽河谷的草莓、欧垦娜根的樱桃以及新鲜肥嫩的银鲑鱼和珍宝蟹。

虽然公共市场的产品以农贸商品为主,穿梭在店铺摊位之间,你却可以时刻感受到丰富的艺术元素,比如:

ChocoloTas:这里的手工巧克力外形精美、充满创意,而且口感柔滑、味道浓郁,被誉为“温哥华最好吃的巧克力之一”,完美诠释了比利时巧克力与加拿大本土艺术的融合。

Oyama Sausage:  这里专门供应各种手工香肠、法式肉酱和火腿,肉质标准极高,细腻的口感和丰富的口味让人难以抉择。

Edible Canada: 这家市场里的小餐馆供应的当地特色食物不但新鲜味美,更在菜品中融入了十足的艺术感,你还可以观赏和购买独具特色的手工食品和艺术厨具。

在6月至9月底的每周四上午10点至下午3点,公共市场还会开放温哥华历史最悠久的“农夫市场”(Farmers’ Market),农人们会带来自己种植的最新鲜的蔬菜、水果、鲜花,以及本地酿造的上等精酿啤酒和葡萄酒。

 

如果想让美食之旅更加“专业”,你还可以报名参加“美食游”(Vancouver Foodie Tours Granville Island Market Tour),在本地专家的带领下,尝遍公共市场最棒的美食,深度体验格兰维尔岛美食与当地文化、艺术与历史的紧密联系。

“加拿大第一杯精酿”格兰维尔岛酿造厂(Granville Island Brewing)
地址:1441 Cartwright St, Vancouver这家酿酒厂诞生于1984年,是加拿大第一家小型精酿酒厂。在其诞生之时,市场上的工业啤酒种类有限、口味单一,难以满足消费者们对“好啤酒”越来越高的呼声。于是,格兰维尔岛酿酒厂成为了加拿大精酿啤酒的先驱,坚持把新鲜、美味、独一无二的啤酒献给真正理解和追随啤酒文化的精酿爱好者们。

从最初的Island Lager啤酒开始,这家酿酒厂创造出了无数充满创意的口味,每一杯啤酒都是由高质量、纯天然的原料酿造而成,没有任何添加剂,丰富的口感完全来自天然蜂蜜、枫糖浆、树莓等,经过酿酒师的匠心与情感,就变成了深受人们喜爱的Cypress Honey Lager、False Creek Raspberry Ale、Kitsilano Maple Cream Ale等精酿啤酒,入口香醇、回味无穷。

 

在这里,你可以点一杯新鲜啤酒,配上美食,放松身心。如果想深入体验,还可以报名参加每日“精酿之旅”(每天有5场可以选择),不但可以品尝各种新鲜精酿,还可以参观和体验酿造工艺,甚至有机会制作自己专属的啤酒。临走时,别忘了用一只带有酿酒厂标志的特色小酒壶,将美酒与文艺范儿一同带回家,与亲朋好友分享。

 

“最有历史感的甜蜜”罗杰斯巧克力店(Rogers Chocolates)
地址:389 Water St, Vancouver

这家发源于BC省维多利亚的巧克力店有着一百多年的悠久历史。人称“糖果罗杰斯”的Charles Rogers最早创造出了Victoria Creams维多利亚奶油糖,深受当时人们的喜爱,他也成为了加拿大第一位巧克力大亨。如今,许多最初的巧克力和糖果配方迄今仍在使用,招牌的Victoria Creams甚至仍然坚持使用1885年创始时的包装。

 

这家店里的巧克力保持了上百年来的制作工艺和独特风味,但同时也在不断创新工艺,增加了许多有趣的口味,如海盐焦糖巧克力、辣椒杏仁黑巧克力等,枫糖巧克力也是必买的特色。

“浓浓日式风情”手工清酒坊(Artisan Sake Maker)
地址:1339 Railspur Alley, Vancouver

这家手工清酒坊诞生于2007年,别看只有10年的历史,却在当地小有名气。这家店标志着北美第一家商业小型清酒酿酒厂的诞生,店里的Osake酒更被誉为“加拿大最早的本地优质清酒”(Canada’s first locally produced fresh premium sake),店内的日式清酒原料十分上乘,且讲究酿造工艺,均为纯手工灌装。据说,创始人Masa Shiroki希望通过推广日式清酒,为人们提供西海岸特色美食的创新搭配。你可以选择在每天上午11点半到下午6点之间,到店里小酌一杯,也可以报名深度游,参观和体验清酒的制作过程。

 

文艺篇
“哈利波特的魔法世界”格兰维尔岛扫帚公司(Granville Island Broom Co.)
地址:1406 Old Bridge St, Vancouver

这家店专门制作独具艺术特色的手工扫帚,一走进店里,扑鼻而来的便是清新的麦香,墙上、柜子里、甚至是天花板上满是造型奇特、尺寸不一的扫帚,简直像走进了哈利·波特的魔法世界。每一把扫帚都是独一无二的姿态,仿佛具有了自己的生命,充满了奇幻魔力。

在欧美国家的传统文化中,扫帚象征着幸福与好运,在婚礼上也会有这样的习俗:新郎和新娘手牵手跳过一把扫帚,预示着他们的结合会有好运和财富相伴。这家扫帚店的创始人Mary Schwieger和Sarah Schwieger姐妹俩,来自BC省Kootenay地区的制帚家族,她们不但继承了父母扎实的制帚手艺,更加入了许多艺术创造的元素,将传统的手作工艺升华成为精美艺术品,不但结实耐用,更有极高的观赏价值。

店里用来制作扫帚的制帚机已有上百年的历史,使用的麦梗、木柄等原材料均是经过认证的优质原材料,保留了最天然的形态和味道,算上拣选麦梗、晾干、修剪等在内,整个制作过程耗时需要一两周时间,每一把都是凝聚心血的艺术品。

 

你可以在店内观看扫帚的制作过程,挑一把最古老、最传统的圆形无包边扫帚或是扁平扫帚,选一枚精致的扫帚形冰箱贴,无论是送给亲朋好友还是自己留念,都独具特色。

 

“文艺青年聚集地”艺术品空间(Net Loft)
地址:1666 Johnston Street VancouverNet Loft坐落在公共市场的对面,是个集合了数十家创意商店的艺术空间,在这里可以找到各式各样的手工艺品,比如原住民传统艺术品、木刻绘画、彩绘织物、陶瓷摆件、特色乐器等,适合慢慢逛、细细淘;或是到Granville Island Hat Shop这样的特色小店里,选一顶带着羽毛装饰、高贵优雅的帽子,绝对是独一无二的伴手礼。总之,无论走进哪一家店,你都会收获与众不同的创意与惊喜。

 

来到Net Loft,一定不能错过Paper-Ya特色纸艺工坊。这家工坊创立于1986年,创始人是两位艺术家。据说,“Ya”在日语中意为“商店”,店主人喜爱它清脆的发音所带来的共鸣感,因此便有了“Paper-Ya”这个名字。店内到处都是琳琅满目、极富创意的纸制品,设计新颖、风格清新,环境也十分文艺,光线透过悬挂的各种几何形状的纸艺营造出梦幻般的光影世界,带给人无限灵感。这里不仅有天马行空的贺卡,还是文具爱好者的天堂,在这里,你可以忘记时间的流逝,静静地挑选一枝精美的钢笔,或是一个设计感十足的Moleskine笔记本。

“国际艺术名校”艾米丽卡尔艺术与设计大学(Emily Carr University of Art + Design)
地址:1399 Johnston St, Vancouver格兰维尔岛不仅是文艺爱好者的聚集地,更是人文艺术工作者的天堂,著名的艾米丽卡尔艺术与设计大学就位于岛上。学校的名字源于加拿大最受欢迎的现代艺术家之一——艾米丽·卡尔,始建于1925年,是BC省老牌高等学府之一,也是加拿大四大独立艺术院校之一,更是世界上公认的、在视觉艺术、影视艺术和设计方面具有创新和卓越风格的学府。你可以漫步于优美的校园,沉浸在浓浓的艺术氛围中,到位于学校内的查尔斯·斯科特艺廊(Charles H. Scott Gallery)参观,感受现代艺术的熏陶。学校的周围也已经成为了艺术工作室的聚集地,漫步于不同的工作室之间,欣赏手工造纸、雕刻、吹制玻璃等现场创作,说不定能够幸运地得到艺术大师的指点呢!

体验篇
“亲子体验好去处”儿童市集(Kids Market)
地址:1496 Cartwright St, Vancouver儿童市集是一座两层的室内游乐场,进入这栋小楼,仿佛进入一个孩子们的专属天堂,对于带着孩子前来格兰维尔岛休闲放松的家庭来说,这是一个不可多得的好去处。二十多个独立的商家为孩子们提供与众不同的玩具、书籍、游戏、服饰、糖果和有趣的寻宝探险活动,营造出令人耳目一新的非凡体验,从风筝到木偶再到科学图书,兼具趣味性与科普性,深受孩子们喜爱。这里还会定期举行各种亲子主题活动,比如教孩子如何收养流浪猫咪、沙画、印度海娜彩绘等。

 

“创造属于你的私人定制”“做”坊(Make)
地址:1648 Duranleau St. Vancouver

这家店位于Duranleau路上,远远看过去便十分显眼、创意十足。来到这里购物的顾客,无论是儿童还是成人,都可以充分发挥自己的艺术创造力,通过涂鸦、DIY刺绣、激光刻字等,拥有这个世界上专属于你、独一无二的纽扣、T恤、围裙、枕头……这里还有许多稀奇古怪、脑洞大开的商品,比如“内裤”手套、装在瓶子里的超级英雄玩偶等,无不激发着你的灵感和创意。

“最简单的体验方式”公共艺术
地址:码头、街道、岛上的任意角落想要体验格兰维尔岛的文艺与活力,最简单直接的方式便是静下心来、沿街漫步,细细品味路边栩栩如生的粉笔涂鸦,观赏无名艺术家创作的金属玫瑰和充满童趣的动物抽象画。岛上有许多街头艺人,可以随时驻足,欣赏一两场风格各异的即兴演出,甚至参与其中。最后,不如带上从公共市场采购的美食和精酿,到码头坐一坐。波光荡漾,微风拂面,悠然地欣赏水面上往来穿梭的船只和大桥,一边喂食停靠在码头的鸽子,你会在这个市中心的文艺角落,体会到别样的惬意。

还没想好周末去哪里?

不如来个格兰维尔岛一日游吧

无论你是爱美食还是爱文艺

爱安静还是爱热闹

在“温哥华的798”一定会邂逅惊喜

– end –

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